.El Plan Estratégico de AJE se estructura en tres niveles: estratégico, táctico y operativo.

• Planificación estratégica: Se enfoca en el largo plazo y en la misión de democratizar el consumo de bebidas de calidad, haciendo productos accesibles para todos los niveles socioeconómicos. Su estrategia de expansión a mercados emergentes en Asia, África y América Latina refleja esta visión.
• Planificación táctica: AJE adapta su portafolio de productos según el mercado local. Por ejemplo, en el Perú ha desarrollado marcas como Cielo, Sporade y Bio Amayu, esta última con enfoque en sostenibilidad. También define sus campañas de marketing y alianzas con distribuidores en esta fase.
• Planificación operativa: Involucra la logística diaria: producción, distribución, control de calidad y gestión de inventarios. Las decisiones sobre cuántos litros de producto embotellar o a qué rutas destinar los camiones son parte de esta etapa.

Esta estructura le ha permitido a AJE competir con gigantes como Coca-Cola, especialmente en mercados donde se valoran los productos de bajo precio.